Dieta low fodmap: alcuni alimenti consentiti Parmigiano e grana Latticini e formaggi senza lattosio Kefir, latte di mandorla e di soia Banana, kiwi, arancia, mandarini, ananas Carota, indivia, lattuga, spinaci, zucchine Farine e cereali privi di frumento
Vitamine e invecchiamento cutaneo I SINTOMI Diarrea, dolori addominali, gonfiore, flatulenza e stipsi – la sindrome dell’intestino irritabile (SII o IBS per Irritable Bowel Syndrome) si manifesta con una serie di sintomi non specifici. I professionisti del settore sanitario sospettano che tra i pazienti affetti da IBS si celino anche molti casi non diagnosticati di…
Vitamine e invecchiamento cutaneo I legumi apportano un buon quantitativo di fibra, composto che l’organismo non è in grado di assimilare. La microflora intestinale però la digerisce per noi attraverso la fermentazione batterica. È proprio tale processo a causare la produzione di gas intestinale. Tuttavia, quei composti che possono procurare qualche fastidio sono in realtà…
6 idee per il pranzo di natale ANTIPASTO: cotolette di zucca PRIMO PIATTO: lasagne ai carciofi PRIMO PIATTO: risotto zucca e funghi SECONDO PIATTO: roast beef pepe e senape SECONDO PIATTO: spezzatino con i funghi DESSERT: torta rustica alle mandorle
6 alimenti a basso indice glicemico Riso integrale Bastoncini di crusca Orzo Lenticchie Ceci Ciliegie
Vitamine e invecchiamento cutaneo L’indice glicemico (IG) di un alimento indica l’incremento glicemico indotto dall’ingestione di una porzione di quell’alimento rispetto ad uno di riferimento (glucosio o pane bianco), a parità di contenuto di carboidrati. L’indice glicemico è espresso in termini percentuali: un alimento con un indice glicemico di 50% determina un innalzamento della glicemia…
