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Pasti estivi a base di gelato: Si o no?

Pasti estivi a base di gelato: si o no? Non c’è ombra di dubbio che il gelato rappresenta il protagonista della stagione estiva e risulta tanto apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli. È appetitoso, ha molteplici gusti e sapori diversi: lo si trova fatto con latte animale o vegetale, panna, frutta, pistacchio, nocciola,…

A dieta al ristorante

A dieta al ristorante   Che sia una cena romantica, in famiglia o con amici, seguire un percorso di dimagrimento non deve compromettere gli incontri conviviali. Occorre allontanarsi dall’errato concetto di “dieta” inteso in senso puramente restrittivo, approcciandosi a quello che deve essere uno stile di vita sano ed equilibrato. Seguire un percorso di dimagrimento…

Cibi light: impariamo a conoscerli

Cibi light: impariamo a conoscerli Sono certa che molti di voi, almeno una volta nella vita, nell’ottica di tenere sotto controllo il peso corporeo e di riporre un po’ più di attenzione alla propria alimentazione, sono stati tentati nell’acquistare al supermercato prodotti light. Impariamo a conoscerli meglio… Gli alimenti light sono alimenti tradizionali sottoposti a processi…

Le abitudini alimentari ai tempi del coronavirus

Le abitudini alimentari ai tempi del coronavirus Il Coronavirus ha profondamente cambiato le abitudini alimentari degli italiani, modificando gli acquisti di molte famiglie. I dati ISTAT sulle vendite al dettaglio lo dimostrano con un aumento delle vendite di prodotti alimentari. Non a caso l’aumento più significativo è stato registrato dalla grande distribuzione ed in particolare…

Dieta chetogenica e microbiota intestinale

Dieta chetogenica e microbiota intestinale L’obesità rappresenta da sempre un problema per le popolazioni occidentali, incidendo non solo a livello di salute pubblica, ma generando ogni anno oltre 1 milione di morti spesso conseguenza di condizioni di vita decisamente difficili. Solo in Italia, 1 persona su 3 è sovrappeso, ed 1 su 10 è obesa.…

A ciascun pasto il suo tempo

A ciascun pasto il suo tempo Spesso si sottovaluta l’importanza che riveste il tempo che dedichiamo ai nostri pasti. Siamo costantemente stressati da agende fitte di impegni, programmi improcastinabili o semplicemente, stimoli distraenti che possono portarci a consumare i pasti in fretta. Ma il tempo che dedichiamo ai nostri pasti, durante la giornata, ha un…