PANE KETO VEGANO ALLE ZUCCHINE
194 gr Farina di mandorle 38 gr Farina di cocco 250 ml Latte di cocco senza zucchero 3 cucchiai Semi…
Gli alimenti previsti per una dieta chetogenica
Gli alimenti previsti per una dieta chetogenica Carne Pesce Uova Frutta secchi e semi Verdure Frutti di bosco
CREMA DI BROCCOLI CON CROSTINI E PINOLI
Ingredienti per 2 persone: 500 gr di broccoli freschi Pinoli 40 gr Crostini 50 gr Olio EVO 2 cucchiai Sale…
TORTA AL CACAO CHETOGENICA
1 uovo 50 gr latte di cocco 10 gr cacao amaro 5 gr farina di mandorle 5 gr farina di…
Dieta low fodmap: alcuni alimenti consentiti
Dieta low fodmap: alcuni alimenti consentiti Parmigiano e grana Latticini e formaggi senza lattosio Kefir, latte di mandorla e di…
Sindrome intestino irritabile
Vitamine e invecchiamento cutaneo I SINTOMI Diarrea, dolori addominali, gonfiore, flatulenza e stipsi – la sindrome dell’intestino irritabile (SII o…
E’ vero che i legumi causano gonfiore?
Vitamine e invecchiamento cutaneo I legumi apportano un buon quantitativo di fibra, composto che l’organismo non è in grado di…
6 idee per il pranzo di natale
6 idee per il pranzo di natale ANTIPASTO: cotolette di zucca PRIMO PIATTO: lasagne ai carciofi PRIMO PIATTO: risotto zucca…
6 alimenti a basso indice glicemico
6 alimenti a basso indice glicemico Riso integrale Bastoncini di crusca Orzo Lenticchie Ceci Ciliegie
L’indice glicemico degli alimenti
Vitamine e invecchiamento cutaneo L’indice glicemico (IG) di un alimento indica l’incremento glicemico indotto dall’ingestione di una porzione di quell’alimento…
Indice di massa corporea …cos’è e a cosa serve
Vitamine e invecchiamento cutaneo L’Indice di massa corporea o BMI (sigla di Body Mass Index) è un valore molto importante…
Scaloppine di vitello al pepe rosa
Ingredienti per 2 persona: 300 gr fettine sottili di fesa di vitello 4 cucchiai di farina tipo 0 Aglio uno…
Hamburger di ceci
Ingredienti per 6 hamburger: 400 gr di ceci in scatola/vetro 1 cucchiaio di senape 1 scalogno 1 uovo 1 cucchiaio…
Orata al forno con patate
Ingredienti per 4 persone: 4 orate fresche 10 patate Uno spicchio d’aglio Rosmarino q.b. Mezzo limone fresco Salvia q.b. Origano…
Torta di ricotta senza farina
750 gr di ricotta vaccina 4 uova 120 gr di zucchero a velo 85 gr gocce di cioccolato fondente Buccia…
Pasta integrale al sugo di melanzane
Ingredienti per 2 persone: Pasta integrale 160 gr Una melanzana tonda Uno spicchio d’aglio 3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva…
Salmone in crosta di pistacchi
Ingredienti per 2 persone: Filetto di salmone fresco o surgelato 300 gr Granella di pistacchi 4 cucchiai Pane grattugiato integrale…
6 idee per consumare verdure nella stagione invernale
6 idee per consumare verdure nella stagione invernale Passati, vellutate o minestroni di verdure miste Sformati di verdure Sughi a…
6 idee per consumare legumi
6 idee per consumare legumi Zuppe calde con legumi, cereali e verdure (zuppa di lenticchie con orzo e zucca) Insalate…
6 idee per una colazione sana e nutriente
6 idee per una colazione sana e nutriente Caffè/tè senza zucchero, yogurt magro bianco naturale con mirtilli, lamponi e granella…