Farro con tonno e piselli
Ingredienti per 2 persone: Farro 140 gr Piselli surgelati 200 gr Tonno al naturale 100 gr Olio extra vergine d’oliva…
Pasta al pesto di zucchine e mandorle
Ingredienti per 2 persone: Spaghetti integrali 160 gr Zucchine n.2 Mandorle affettate 40 gr Aglio n.1 spicchio Olio extra vergine…
Polpo con patate
Ingredienti per due persone: Polpo fresco o surgelato 400 gr Patate n.2 Sedano n.2 gambi Olive nere denocciolate 60 gr…
Vellutata di zucca e gamberi
Ingredienti per 2 persone: 400 g zucca 10 Gamberi 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 rametto rosmarino…
Torta salata ai semi con ricotta e zucchine
Ingredienti per una torta salata (per 3-4 persone): Un rotolo di pasta sfoglia rotonda ai semi 200 gr di…
Gnocchi pomodoro e ricotta
Ingredienti per 2 persone: 400 gr di gnocchi di patate freschi 4 cucchiai di passata di pomodoro Ricotta fresca vaccina…
Omelette “Rinforzata”
Ingredienti per una persona: 2 uova 30 gr mozzarella a fette 40 gr prosciutto cotto sgrassato Olio extra vergine d’oliva…
PASTA CON CREMA DI RADICCHIO E NOCI
Ingredienti per 2 persone: Pasta integrale 160 gr Due radicchi piccoli tondi Uno spicchio d’aglio 40 gr di noci sgusciate…
Ritenzione idrica e alimentazione
Vitamine e invecchiamento cutaneo La ritenzione idrica è un disturbo molto diffuso che colpisce milioni di persone, in particolar modo…
CAVOLO ROSSO STUFATO IN PADELLA
Ingredienti per 2 persone: 400 gr di cavolo rosso 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Acqua…
ZUPPA DI FAVE CON CICORIA
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fave decorticate 1 foglia di alloro 1/2 cipolla 4 cucchiai di olio…
Dadolini di pollo al pepe rosa
Ingredienti per 2 persone: Bocconcini di petto di pollo 300 gr Farina semi integrale tipo “0” n. 4 cucchiai Succo…
TORTA INTEGRALE
Ingredienti per una tortiera da 20 cm circa: 200 gr di farina integrale 80 ml di olio di semi di…
PANE KETO VEGANO ALLE ZUCCHINE
194 gr Farina di mandorle 38 gr Farina di cocco 250 ml Latte di cocco senza zucchero 3 cucchiai Semi…
Gli alimenti previsti per una dieta chetogenica
Gli alimenti previsti per una dieta chetogenica Carne Pesce Uova Frutta secchi e semi Verdure Frutti di bosco
CREMA DI BROCCOLI CON CROSTINI E PINOLI
Ingredienti per 2 persone: 500 gr di broccoli freschi Pinoli 40 gr Crostini 50 gr Olio EVO 2 cucchiai Sale…
TORTA AL CACAO CHETOGENICA
1 uovo 50 gr latte di cocco 10 gr cacao amaro 5 gr farina di mandorle 5 gr farina di…
Dieta low fodmap: alcuni alimenti consentiti
Dieta low fodmap: alcuni alimenti consentiti Parmigiano e grana Latticini e formaggi senza lattosio Kefir, latte di mandorla e di…
Sindrome intestino irritabile
Vitamine e invecchiamento cutaneo I SINTOMI Diarrea, dolori addominali, gonfiore, flatulenza e stipsi – la sindrome dell’intestino irritabile (SII o…
E’ vero che i legumi causano gonfiore?
Vitamine e invecchiamento cutaneo I legumi apportano un buon quantitativo di fibra, composto che l’organismo non è in grado di…