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Dietista Federica Delli Noci

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Tag: polpette

Aprile 10, 2020Aprile 26, 2020Federica Delli NociLascia un commento su 🍗Polpette di pollo🍗

🍗Polpette di pollo🍗

🍗Polpette di pollo🍗

Ingredienti per circa 15 polpette: Carne macinata di petto di pollo 350 gr Parmigiano reggiano o Grana Padano DOP grattugiati 2 cucchiai Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b. Uova n. 1 Pane grattugiato 2-3 cucchiai Olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai In una terrina, unire la carne macinata, l’uovo, il prezzemolo, il pane…

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Marzo 15, 2020Aprile 25, 2020Federica Delli NociLascia un commento su Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Ingredienti per circa 20 polpette: Lenticchie secche 100 g oppure lenticchie in scatola 200 g Parmigiano reggiano o Grana Padano grattugiati 30 g Aglio 1 spicchio Sedano q.b. Carota q.b. Cipolla q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b. Patate 100 g (una patata piccola) Uova n. 2 Pane grattugiato 80 g Lessare le…

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Marzo 14, 2020Aprile 11, 2020Federica Delli NociLascia un commento su Polpette al sugo di pomodoro

Polpette al sugo di pomodoro

Polpette al sugo di pomodoro

Ingredienti per circa 15 polpette: Carne macinata di manzo 300 gr Parmigiano reggiano o Grana Padano DOP grattugiati 2 cucchiai Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b. Uova n. 1 Aglio a cubetti uno spicchio Pane grattugiato 2-3 cucchiai Salsa di pomodoro 300 gr Basilico fresco q.b. (per la salsa di pomodoro) Cipolla fresca…

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CONTATTI

  • Dott.ssa Federica Delli Noci
    Dietista Specializzata
    in Scienze dell'Alimentazione
  • 339.61.34.935
  • dietistafedericadellinoci@gmail.com

SEDI

  • Studio ReD45
    Via Rinaldo Veronesi, 45
    37135 Verona
  • www.red45.it

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