fbpx

CREMA DI BROCCOLI CON CROSTINI E PINOLI

Ingredienti per 2 persone: 500 gr di broccoli freschi Pinoli 40 gr Crostini 50 gr Olio EVO 2 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Tagliare il broccolo e sciacquarlo sotto acqua corrente. Lessarlo al vapore o in acqua bollente, scolarlo e frullarlo con un mini piner avendo cura di aggiungere acqua bollente per migliorare la consistenza.…