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INSALATA DI GRANO SARACENO

Ingredienti per 2 persone: 160 g grano saraceno 150 g pomodorini 100 gr tonno sott’olio ben sgocciolato (2 scatolette) Qualche foglia di rucola Sale q.b. Pepe q.b. 2 cucchiai olio EVO Cuocere il grano saraceno in acqua bollente salata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolarlo e farlo raffreddare. Nel frattempo preparare gli altri ingredienti:…