fbpx

🍆Torta salata integrale con mozzarella e melanzane🍆

Ingredienti per una torta di circa 22-24 cm: Pasta sfoglia integrale rotonda n.1 Fette di formaggio tipo mozzarella o Edamer 120 gr Melanzane n.1 Aglio uno spicchio Olio extra vergine d’oliva 15 gr Sale fino q.b. Pepe nero q.b. In una padella antiaderente, cuocere le melanzane precedentemente lavate e tagliate a cubetti con uno spicchio…

Farfalle integrali alla caprese

Ingredienti per 2 persone: Farfalle integrali 160 gr Pomodori datterini rossi e gialli n.10-12 Mozzarella 100 gr Aglio uno spicchio Olio extra vergine d’oliva 15 gr Sale q.b. Pepe q.b. Basilico fresco q.b. Sciacquare sotto acqua fredda corrente i pomodorini datterini gialli e rossi e tagliarli a cubetti; metterli in una terrina con lo spicchio…