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🍆Torta salata integrale con mozzarella e melanzane🍆

Ingredienti per una torta di circa 22-24 cm:

In una padella antiaderente, cuocere le melanzane precedentemente lavate e tagliate a cubetti con uno spicchio d’aglio e un filo d’olio. Girare di tanto in tanto e proseguire la cottura per circa 10-15 minuti. Srotolare su una tortiera di forma rotonda la pasta sfoglia integrale. Disporre sulla sfoglia le fette di formaggio e aggiungere le melanzane. Cuocere a 180-200° per circa 35 minuti o secondo i tempi indicati in confezione.

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