Ingredienti per 2 persone: Feta greca 200 gr Salsa di pomodoro 4 cucchiai Mezza cipolla rossa Olive nere denocciolate 40 gr Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio Capperi q.b. Pepe q.b. In un pentolino lasciar cuocere per almeno 15 minuti la salsa di pomodoro con un filo d’olio, un pizzico di pepe e la cipolla…
Ingredienti per 2 persone: 400 g zucca 10 Gamberi 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 rametto rosmarino Succo di limone q.b. Sale fino q.b. Peperoncino q.b. Paprika dolce q.b. Pulire la zucca e tagliarla a dadini; cuocerla per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato a 180° con un filo d’olio, rosmarino,…
Ingredienti per 2 persone: 400 gr di gnocchi di patate freschi 4 cucchiai di passata di pomodoro Ricotta fresca vaccina 150 gr Basilico tritato q.b. Sale q.b. Pepe o peperoncino macinato q.b. Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Parmigiano o grana grattugiati 2 cucchiai Versare l’olio e la passata di pomodoro in una padella antiaderente;…
