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Dietista Federica Delli Noci

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Tag: pomodoro

Giugno 26, 2021Giugno 26, 2021Federica Delli NociLascia un commento su Feta greca al pomodoro

Feta greca al pomodoro

Feta greca al pomodoro

Ingredienti per 2 persone: Feta greca 200 gr Salsa di pomodoro 4 cucchiai Mezza cipolla rossa Olive nere denocciolate 40 gr Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio Capperi q.b. Pepe q.b. In un pentolino lasciar cuocere per almeno 15 minuti la salsa di pomodoro con un filo d’olio, un pizzico di pepe e la cipolla…

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Marzo 27, 2021Marzo 27, 2021Federica Delli NociLascia un commento su Vellutata di zucca e gamberi

Vellutata di zucca e gamberi

Vellutata di zucca e gamberi

Ingredienti per 2 persone: 400 g zucca 10 Gamberi 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 rametto rosmarino Succo di limone q.b. Sale fino q.b. Peperoncino q.b. Paprika dolce q.b. Pulire la zucca e tagliarla a dadini; cuocerla per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato a 180° con un filo d’olio, rosmarino,…

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Marzo 13, 2021Marzo 13, 2021Federica Delli NociLascia un commento su Gnocchi pomodoro e ricotta

Gnocchi pomodoro e ricotta

Gnocchi pomodoro e ricotta

Ingredienti per 2 persone: 400 gr di gnocchi di patate freschi 4 cucchiai di passata di pomodoro Ricotta fresca vaccina 150 gr Basilico tritato q.b. Sale q.b. Pepe o peperoncino macinato q.b. Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Parmigiano o grana grattugiati 2 cucchiai Versare l’olio e la passata di pomodoro in una padella antiaderente;…

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CONTATTI

  • Dott.ssa Federica Delli Noci
    Dietista Specializzata
    in Scienze dell'Alimentazione
  • 339.61.34.935
  • dietistafedericadellinoci@gmail.com

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