Ingredienti per 2 persone: Farfalle integrali 160 gr Salmone fresco o surgelato 150 gr Rucola qualche foglia Pomodorini n.10 Olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai Aglio uno spicchio Sale q.b. Pepe q.b. Sciacquare sotto acqua corrente qualche foglia di rucola e i pomodorini; tagliare le foglie di rucola a pezzi piccoli e i pomodorini a…
Ingredienti per 2 persone: Farro 150 gr Zucchine n.2 Primo sale 150 gr Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Cuocere il farro in acqua bollente salata seguendo le indicazioni fornite sulla confezione del prodotto. Lavare e grattugiare le zucchine alla julienne e farle cuocere in una padella antiaderente con un filo…
Ingredienti per 2 persone: Orzo 150 gr Feta greca 150 gr Pomodorini datterini n.10 circa Pesto di basilico 2 cucchiai Olive nere denocciolate n.10 circa Sale q.b. Pepe q.b. In una pentola piena di acqua salata lessare l’orzo seguendo le indicazioni di cottura fornite sulla confezione; sciacquare i pomodorini, tagliarli a cubetti e metterli in…
Ingredienti per 2 persone: Farro perlato 150 gr Piselli surgelati 120 gr Una zucchina grande o 2 piccole Pomodori datterino n.10-12 Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Sciacquare le verdure sotto acqua fredda corrente e tagliarle a dadini. Cuocere i piselli surgelati in una padella antiaderente con un filo d’olio, per…
Ingredienti per 2 persone: Orzo decorticato 150 gr Tonno al naturale 120 gr Una zucchina grande o 2 piccole Pomodori datterino n.10-12 Olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Sciacquare le verdure sotto acqua fredda corrente e tagliarle a dadini. Cuocere le zucchine per pochi minuti in una padella antiaderente con un…
