Febbraio 20, 2020Marzo 30, 2020Federica Delli NociLascia un commento su Come aumentare il consumo di verdure Come aumentare il consumo di verdure Come aumentare il consumo di verdure Acquista regolarmente frutta e verdura in modo da averne sempre una scorta in frigo o in congelatore Quando possibile consuma ogni parte dei prodotti vegetali come la buccia della frutta o i gambi della verdura, ideali per preparare zuppe e brodi Almeno 2-3 volte a settimana, consuma un piatto unico come una zuppa a base di verdure, cereali e legumi Cuoci i cibi in poca acqua, in modo da minimizzare la perdita di nutrienti e composti benefici Non cuocere troppo i cibi cercando di mantenerli croccanti per preservare il contenuto di nutrienti e per aumentare il senso di sazietà